必要的配料有：高面粉、糖、速溶干酵母、鸡蛋、奶粉、盐、黄油、牛奶、橄榄油和水。还可以根据个人口味加入葡萄干、果酱、干果等材料。
练习：
1.将牛奶和酵母混合均匀，倒入打好的蛋液，加入糖和盐，拌匀，倒入高粉；
2.揉成面团后，加入橄榄油揉成面团，继续揉至完整阶段有光滑的薄膜；
3.等面团发酵到两倍大；
4.发酵后取出，排气，分成等份，搓圆，盖上保鲜膜继续发酵15至20分钟；
5.取每个面团，卷成牛舌；
6、
必要的配料有：高面粉、糖、速溶干酵母、鸡蛋、奶粉、盐、黄油、牛奶、橄榄油和水。还可以根据个人口味加入葡萄干、果酱、干果等材料。
练习：
1.将牛奶和酵母混合均匀，倒入打好的蛋液，加入糖和盐，拌匀，倒入高粉；
2.揉成面团后，加入橄榄油揉成面团，继续揉至完整阶段有光滑的薄膜；
3.等面团发酵到两倍大；
4.发酵后取出，排气，分成等份，搓圆，盖上保鲜膜继续发酵15至20分钟；
5.取每个面团，卷成牛舌；
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