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古代餐具 古代餐具的演变

时间:2023-11-05

1.桂:它的形状像一个大碗。古人从圭中盛食,食前放于圭中。

2.篮子:它是一个用来装食物的长方形器皿。其用途与筐相同,故有“筐举”之说。

3.豆类:像一种高脚菜,最初是用来盛祭祀用的小米,后来逐渐用来盛肉酱和肉汤。

4.盘子:盛饭菜的器皿,两边有耳朵。

5、坛子:一种饮水器,开口,深肚,耳朵,下面还有圆脚。

6.案:又称食案,是吃饭用的托盘。它不大,有四三条腿,脚很短。古人吃饭时经常“引梅绮”以示敬意。