材料:鸡腿肉末、脆皮鸡骨、卤料。
练习:
1.准备好生鸡腿肉末和脆皮鸡骨,切成小块。
2.准备一袋血肉相连的特殊材料备用。
3.切成小块的肉末,洗净脆骨后去掉带血的部分,再切成小块备用。
4.准备约700克碎鸡肉和300克脆骨。
5.将50克材料与100克水混合制成腌制材料汁。注意搅拌均匀。
6.将准备好的肉和脆骨倒入酱汁中腌制,搅拌四分钟左右。
7.把它放在冰箱里一段时间。
8.放入锅中直接翻炒。
材料:鸡腿肉末、脆皮鸡骨、卤料。
练习:
1.准备好生鸡腿肉末和脆皮鸡骨,切成小块。
2.准备一袋血肉相连的特殊材料备用。
3.切成小块的肉末,洗净脆骨后去掉带血的部分,再切成小块备用。
4.准备约700克碎鸡肉和300克脆骨。
5.将50克材料与100克水混合制成腌制材料汁。注意搅拌均匀。
6.将准备好的肉和脆骨倒入酱汁中腌制,搅拌四分钟左右。
7.把它放在冰箱里一段时间。
8.放入锅中直接翻炒。