关于酸奶的储存时间 酸奶的贮藏

1.酸奶中的乳酸菌在0到零下4摄氏度左右停止发酵，也就是说，放在冰箱的冷藏室里，根据保质期前的时间就可以喝了。因为瓶子本身不是真空包装的，喝几次都要倒在杯子里，不能直接用嘴碰。一般一周左右就可以用冰箱里的大瓶喝了。

2.酸奶最好买来即食。酸奶最初是由牛奶中的各种细菌发酵而成的。这些细菌之所以对人体有益，是因为在生产过程中对这些细菌数量的控制。