1.西湖醋鱼：又名蜀嫂传珍，是浙江杭州著名的传统汉味菜肴。据说在宋代，叔嫂本是兄弟，为夫报仇，却经历了人生的酸甜苦辣，创造了这道菜。通常以草鱼为原料，煮熟即可。
2、笋干老鸭煲：最大的特点就是汤汁醇厚，油而不腻，酥而不烂，吃起来还挺开胃的。
3.蟹酿橘：用新鲜的湖蟹肉和橙汁烹制的蟹酿橘，原是南宋名菜。经过成功挖掘开发，受到国内外嘉宾的高度评价，荣获第三届全国烹饪大赛金奖，入选《中国名菜谱》。
4.西湖莼菜汤：又名鸡火莼菜田，是浙江杭州传统名菜之一。做饭的时候，
1.西湖醋鱼：又名蜀嫂传珍，是浙江杭州著名的传统汉味菜肴。据说在宋代，叔嫂本是兄弟，为夫报仇，却经历了人生的酸甜苦辣，创造了这道菜。通常以草鱼为原料，煮熟即可。
2、笋干老鸭煲：最大的特点就是汤汁醇厚，油而不腻，酥而不烂，吃起来还挺开胃的。
3.蟹酿橘：用新鲜的湖蟹肉和橙汁烹制的蟹酿橘，原是南宋名菜。经过成功挖掘开发，受到国内外嘉宾的高度评价，荣获第三届全国烹饪大赛金奖，入选《中国名菜谱》。
4.西湖莼菜汤：又名鸡火莼菜田，是浙江杭州传统名菜之一。做饭的时候，