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奶酪太营养，不易消化，容易引起肿胀，所以有以下几种吃法。
1.切片后做三明治。在普通面包中加入生菜、鸡肉或火腿，然后加入奶酪片。在烤箱里烤到奶酪融化，然后取出。
2.将奶酪切成一厘米见方的小块，裹上蛋液，加入面包粉，重复。在锅里煎至金黄色，撒上盐和胡椒粉调味。