贵州安顺有哪些好吃的？ 贵州安顺有哪些少数民族

虫虫饼，用糯米粉和水调成颗粒，放入特制的铁锅中蒸熟，再放入菱角粉中用开水搅拌，再加入玫瑰糖、芝麻、核桃、花生、冬瓜条等佐料。吃起来又甜又软又好吃。破包子，包子软糯，馅嫩，味道咸鲜，因有层次而被称为破饼，是安顺地区有名的小吃。炒米粥，先把米粉搅拌成糊状，放在碗里，然后从滚油里捞出黄酥糯的豆瓣酱放进去，再浇上一瓢滚油。油而不腻，内脆外软，非常好吃。水晶果冻，也叫冰粉，是用木瓜籽做的。它用料齐全，做工精致。除了核桃仁和花生，还加入了玫瑰糖、冬瓜片、红枣等配料，清凉解暑，止渴。荞麦果冻