贵州的裹粉是怎么做的？ 贵州粉是什么做的

裹料：粉条、猪肉。

辅料：花生和香菇。

馅料：蘑菇末、猪肉末、生菜末、虾米末、姜末和洋葱末、花生末。

制作方法：

1.将生菜炒干备用；

2.将香菇和虾米放入油锅中翻炒，备用；

3.油锅加入一汤匙色拉油，倒入肉末，翻炒变白，再放入葱姜末和加工好的生菜、香菇、虾仁末，加入适量盐，混合一起翻炒，起锅；

4.将花生仁和凉色拉油倒入炒锅，小火加热，慢慢炒出香味的花生，放凉；

5.将凉油花生倒在熟食砧板上，用刀背。