因为制作干海参时有一定的化学物质。膨大的海参要反复清洗，去除残留的化学成分，其营养成分才能被人体充分吸收。
海参属于海参纲，是一种生活在海边8000米以下的海洋棘皮动物。它有超过6亿年的历史。海参以海底的藻类和浮游生物为食。海参全身布满肉刺，广泛分布于世界各大洋。南海沿岸海参种类繁多。可供食用的海参大约有二十种。
与海参人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍之一。海参不仅是珍贵的食物，也是珍贵的药材。据《本草纲目拾遗》记载，海参味甘咸，补肾益精，利尿壮阳。
因为制作干海参时有一定的化学物质。膨大的海参要反复清洗，去除残留的化学成分，其营养成分才能被人体充分吸收。
海参属于海参纲，是一种生活在海边8000米以下的海洋棘皮动物。它有超过6亿年的历史。海参以海底的藻类和浮游生物为食。海参全身布满肉刺，广泛分布于世界各大洋。南海沿岸海参种类繁多。可供食用的海参大约有二十种。
与海参人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍之一。海参不仅是珍贵的食物，也是珍贵的药材。据《本草纲目拾遗》记载，海参味甘咸，补肾益精，利尿壮阳。