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海参汤的做法很简单 海参汤做法大全家常做法

时间:2023-11-05

材料:海参2只、虾100克、瘦肉片100克、猪骨500克、鸡肉半只、干贝母50克、葱2根、姜20克、盐适量。

海参汤的简单做法如下:

1.先泡海参,泡一天,再煮两个小时。冷却后用清水浸泡,每天换水,快时5天,慢时8至9天;

2.海参切片,用油炒姜,然后放入海参切片,炒洋葱。闻一闻香味;

3.挑出葱段,把半只鸡和骨头一起放在砂锅里做汤,煮两个小时后把骨头全部挑出来;

4.将干贝、海参、姜片放入汤中煮两小时。最后加入瘦肉片、虾和适量的盐,做成汤