海带汤一直煮,不形成味精;
味精的成分是谷氨酸钠,是粮食发酵形成的,而海带汤如果一直煮是不会产生谷氨酸钠的;
海带:是一种营养价值很高,有一定药用价值的蔬菜。它富含碘和其他矿物元素。海带热量低,蛋白质中等,矿物质丰富。研究发现,它具有降血糖、调节免疫、抗氧化等多种功能。
海带汤一直煮,不形成味精;
味精的成分是谷氨酸钠,是粮食发酵形成的,而海带汤如果一直煮是不会产生谷氨酸钠的;
海带:是一种营养价值很高,有一定药用价值的蔬菜。它富含碘和其他矿物元素。海带热量低,蛋白质中等,矿物质丰富。研究发现,它具有降血糖、调节免疫、抗氧化等多种功能。