海带和螺旋藻有什么区别？ 海带与螺旋藻哪个更有营养?

螺旋藻属于巨型海带，螺旋藻属于微藻，两者有本质区别。螺旋藻是由多个细胞组成的无分支丝状体，呈螺旋状盘绕，形似弹簧。海带叶子呈带状，不分枝，褐色，有光泽，叶子中间部分形成“中间带”。海带具有很高的营养价值，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、碘等微量元素。