如何去除牡蛎干中的腥味 牡蛎干怎么去腥

牡蛎干脱腥的步骤如下：

先往牡蛎里倒入适量的盐；用手轻轻抓住牡蛎，洗净；然后放入清水中；取出牡蛎，倒掉污水；将牡蛎浸泡在牛奶中10到15分钟。如果怕奶味太重，可以同时加入萝卜丝或萝卜泥，避免奶味太重。取出牡蛎，用流动的水冲洗，这样洗干净的牡蛎没有腥味，更干净。