1.鲈鱼又名七星鱼、海鲈，属于鲈形目、类脂目。因其沿海繁殖生长，不同于淡水鲈鱼的捕捞方式，生长加州鲈鱼和桂花鲈鱼，故又称海鲈。
2.鲈鱼狭长，姿态优美，腹部白色，背部灰色。它的颜色从腹部到背部逐渐加深。它的尾鳍呈蓝灰色，侧线与身体后缘完全平行，全身布满细小的鳞片。斑点散布在它的侧面和背鳍刺上。鲈鱼是常见的个体，重3-5磅，最大的超过10磅。成年海鲈鱼的嘴很大，可以很容易地塞进一个拳头。鲈鱼的鳃盖在胸鳍附近尖锐锋利，渔民俗称“鲈鱼刀”；
3.鲈鱼是杂食性的，只要生活在水中，就是典型的肉食性鱼类。
1.鲈鱼又名七星鱼、海鲈，属于鲈形目、类脂目。因其沿海繁殖生长，不同于淡水鲈鱼的捕捞方式，生长加州鲈鱼和桂花鲈鱼，故又称海鲈。
2.鲈鱼狭长，姿态优美，腹部白色，背部灰色。它的颜色从腹部到背部逐渐加深。它的尾鳍呈蓝灰色，侧线与身体后缘完全平行，全身布满细小的鳞片。斑点散布在它的侧面和背鳍刺上。鲈鱼是常见的个体，重3-5磅，最大的超过10磅。成年海鲈鱼的嘴很大，可以很容易地塞进一个拳头。鲈鱼的鳃盖在胸鳍附近尖锐锋利，渔民俗称“鲈鱼刀”；
3.鲈鱼是杂食性的，只要生活在水中，就是典型的肉食性鱼类。