海鲜贝类要煮多久？ 海鲜贝类要煮多久才熟

将不带壳的扇贝肉煮沸，煮沸后等待3至5分钟；如果是干货，需要用温水泡12个小时，再煮3到5分钟。

原材料：

扇贝，姜丝，陈醋，酱油，芥末油。

步骤：

1.将姜丝、陈醋、酱油、芥末油混合，作为蘸料备用。

2.将洗净的扇贝放入厚底锅中。

3.盖上锅盖，中火蒸至锅边开始冒蒸汽。

4.转小火慢炖5分钟。

5、蘸姜汁，即可使用。这种酱既能调节口味，又能杀菌。