韩式透明霜怎么做？ 透明面霜

韩式透明霜的制作方法如下：

一、材料：

韩国砂糖120克，水40克，蛋清4个，奶油260克。

二、步骤：

1.将60克韩国婴儿糖和水用中火煮沸，煮沸后立即关小火慢煮10分钟；

2.快速将60克韩国婴儿糖和蛋清在打蛋器中打发至中性发泡，即有硬度的鸡尾，然后加入煮好的糖水继续打发至接近硬发泡；

3.将奶油快速打至发白，加入之前打好的糖霜，继续搅拌均匀。