1.杭州酱鸭是享誉世界的杭州名菜，起源于中国南北朝时期。选用优质肉鸭，炭火烤制，色泽红润，肉肥而不腻，外脆内嫩。它很受游客欢迎。
2.鱼香肉丝是传统名菜，因鱼的味道而得名。属于川菜。相传是受泡椒肉丝的启发。配料精细，成品菜色泽红润，鱼香浓郁。味道咸、甜、酸、辣，肉丝软嫩。
3.梅干肉是浙江的传统特色菜。皮均匀的五花肉煮熟后，将腌制好的梅干菜放入碗中。味道鲜美，爽而不腻，爽滑有活力，营养价值高，深受游客青睐。
1.杭州酱鸭是享誉世界的杭州名菜，起源于中国南北朝时期。选用优质肉鸭，炭火烤制，色泽红润，肉肥而不腻，外脆内嫩。它很受游客欢迎。
2.鱼香肉丝是传统名菜，因鱼的味道而得名。属于川菜。相传是受泡椒肉丝的启发。配料精细，成品菜色泽红润，鱼香浓郁。味道咸、甜、酸、辣，肉丝软嫩。
3.梅干肉是浙江的传统特色菜。皮均匀的五花肉煮熟后，将腌制好的梅干菜放入碗中。味道鲜美，爽而不腻，爽滑有活力，营养价值高，深受游客青睐。