河南沙糖馅小吃的做法 商丘砂糖馅

糖填充法

配料：低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼乳、黄油。

步骤：

1.将水和炼乳混合均匀，加入沙糖和盐搅拌至融化。

2.加入面粉和蛋黄，拌匀成面团。

3.用打面机将面团打至有少许面筋，然后慢慢打至光滑。

4.静置10分钟，直到光滑明亮。

5.用手抓住一个小球，直到它变光滑。在表面涂上黄油，放入盆中。

6、3小时后即可食用。

注意：最多不能储存2天。