材料:
两杯面粉,一杯水,酵母,葱花,五香粉,少许盐;
练习:
1.将两杯面粉和一杯酵母揉成面团;
2.发酵至两倍大小;
3.将面团揉匀;
4.在面板上撒一点干面粉,将面团擀成薄薄的面片;
5.撒上葱花、五香粉、少许盐拌匀;
6.卷起来,切成均匀的面卷,用手压成1cm左右的长方形面饼;
7.锅里热油,煎到两面金黄,鼓起来。
材料:
两杯面粉,一杯水,酵母,葱花,五香粉,少许盐;
练习:
1.将两杯面粉和一杯酵母揉成面团;
2.发酵至两倍大小;
3.将面团揉匀;
4.在面板上撒一点干面粉,将面团擀成薄薄的面片;
5.撒上葱花、五香粉、少许盐拌匀;
6.卷起来,切成均匀的面卷,用手压成1cm左右的长方形面饼;
7.锅里热油,煎到两面金黄,鼓起来。