红豆冰沙的做法 绿豆沙冰淇淋的做法大全

材料：红豆600克、红糖300克、炼乳少许、刨冰。

练习：

1.将小豆洗净，用6杯水浸泡2小时，连同浸泡过的水一起移至灶上。先用大火煮开，再用小火煮1小时。

2.当赤小豆裂开后，加入糖调味，小心搅拌，直到糖融化变粘，关火，放凉。

3.吃的时候，先在盘子里加入刨冰，倒上红豆，最后淋上炼乳。