红烧狗肉的配方与做法 红烧狗肉的做法及配料有哪些?

材料：八角20克，桂皮20克，陈皮50克，丁香8克，山奈20克，花椒20克，茴香15克，苦瓜20克，高良姜20克，草果5颗，甘草15克，干辣椒100克，韭菜150克，生姜150克，切片糖250克，黄酒1000克。

制作方法：

1.将草果用刀劈碎，肉桂用刀背敲成小块，甘草切成粗块，韭菜扎好，姜用刀松，干红辣椒切成段；

2.将八角、肉桂、陈皮、丁香、山奈、花椒、茴香、苦瓜、草果和高良姜混合。