材料：带皮五花肉1斤，蚝油干8片，八角3片，桂皮1片，香叶2片，生姜3片，
调料：盐1茶匙、米酒1茶匙、酱油2茶匙、白糖2茶匙、红糖1茶匙、开水适量。
练习：
1.将干蚝油用水浸泡30分钟，放入盘中，加入1茶匙米酒，然后放入锅中蒸30分钟。
2.五花肉切成合适大小备用；
3.锅里放油，放入八角、香叶、桂皮、姜片，使其香；
4.加入五花肉，慢慢翻炒至出油；
5.加入蚝油，翻面
材料：带皮五花肉1斤，蚝油干8片，八角3片，桂皮1片，香叶2片，生姜3片，
调料：盐1茶匙、米酒1茶匙、酱油2茶匙、白糖2茶匙、红糖1茶匙、开水适量。
练习：
1.将干蚝油用水浸泡30分钟，放入盘中，加入1茶匙米酒，然后放入锅中蒸30分钟。
2.五花肉切成合适大小备用；
3.锅里放油，放入八角、香叶、桂皮、姜片，使其香；
4.加入五花肉，慢慢翻炒至出油；
5.加入蚝油，翻面