胡萝卜可以和红参一起吃吗？ 胡萝卜可以和红枣一起吃吗

胡萝卜，又称胡萝卜或甘浔，是野生胡萝卜的一个变种。该品种与原品种的区别在于其根多肉，长方形圆锥形，粗而肥，红色或黄色。

红参是一种中药，属于伞形科、五加科。红参是人参的熟制品，具有补气、复脉消瘀、补气补血的功效。红参的加工方法是将人参经过浸泡、清洗、分选、蒸熟、晾干、干燥处理。

原则上可以和胡萝卜、红参一起吃，但不推荐。因为这样会抵消红参的作用。