花生和大豆可以一起煮吗？ 花生和大豆可以一起打油吗

黄豆可以和花生一起煮。大豆含有多种人体必需的氨基酸和钙、铁、磷，而花生含有维生素卵磷脂。大豆和花生挤在一起做豆浆，营养更丰富。

花生炖猪蹄：

材料：700克猪蹄

辅料：油、盐、花生100克、大豆50克、酱油、蚝油。

步骤：

1.猪蹄刮干净，飞水再清洗一遍备用；

2.花生、黄豆洗净备用；

3.在热锅中爆香姜和蒜；

4.倒入飞水猪蹄翻炒；

5.加入酱油翻炒；

6.倒入豆花。