1.材料:莲藕400克,花生仁50克,猪骨400克,盐、姜适量;
二、实践:
将莲藕去皮切小块,然后将莲藕、花生、生姜放入汤锅中,加入8至10碗清水,大火烧开后转小火保持沸腾;猪骨焯水,去血后放入煮沸的汤锅中一起煮熟;转大火20分钟,小火煨1小时左右,加盐调味。
1.材料:莲藕400克,花生仁50克,猪骨400克,盐、姜适量;
二、实践:
将莲藕去皮切小块,然后将莲藕、花生、生姜放入汤锅中,加入8至10碗清水,大火烧开后转小火保持沸腾;猪骨焯水,去血后放入煮沸的汤锅中一起煮熟;转大火20分钟,小火煨1小时左右,加盐调味。