黄麦馒头的做法 黄麦馒头的做法视频
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配料:黄小麦,白面粉,牛奶,糖,鸡蛋,酵母,小苏打。
黄小麦馒头的做法:
1.将一半的牛奶烧入沸水中,倒入黄麦中,用筷子搅拌。
2.冷却后用手搓匀,加入白糖,打入鸡蛋,加入白面粉。
3.用另一半牛奶加入酵母,揉成一团。
4.面条打开后,加入少许小苏打,开始揉面。
5.反复揉,揉完10分钟醒。
5、剖开入锅蒸熟。