如何用火鸡做汤 火鸡用什么煲汤最好喝

如何烹饪火鸡汤：

1.准备食材：70g火鸡腿、油、盐、香菇、两个鸡蛋、胡萝卜；

2.将火鸡腿去皮去骨切片，准备好鲜香菇和两个鸡蛋；

3.将生粉、盐、少许鸡精、火鸡肉混合均匀，腌制片刻；

4.鸡蛋打成蛋液，香菇胡萝卜切片，锅内开水烧开加入胡萝卜煮四分钟；

5.将胡萝卜煮至变软，然后放入蘑菇中煮三分钟。蘑菇熟了，放入火鸡，用筷子分散，使肉块受热均匀；

6.加入适量盐调味，最后慢慢倒入蛋液，立即关火。用筷子将蛋液分成蛋花；

7.打包汤。