鸡蛋葱花面怎么做 鸡蛋葱花面怎么做好吃
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葱花面的配料:面条、鸡蛋、盐、味精、香油、姜片。具体方法是:
1.将适量小葱洗净切成葱花,将两个鸡蛋打散,蛋液加盐,将一片老姜切碎;
2.锅中放油,油热后将蛋液倒入锅中,翻炒成蛋花,盛出;
3.在锅里再放一点油。油热后,将葱花倒入锅中翻炒。将蛋花倒入锅中翻炒三分钟;
4、加水调味。煮五分钟,倒入面碗中,锅内加盐、味精、香油;
5.另起锅煮面条,放入碗面,放入葱花和鸡蛋汤,撒上香菜。
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