鸡蛋模糊汤怎么做？ 鸡蛋汤糊了还能喝吗
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材料：鸡蛋两个，水，葱，小勺。
辅料：姜末、食用油、盐、淀粉、鸡精、生抽。
鸡蛋汤的步骤：
1.小锅放适量水，大火，鸡蛋打散备用。
2.加入姜末，倒入一些酱油、鸡精和细盐，稍微搅拌。
3.水烧开后，转小火，倒入稀淀粉，搅拌均匀。
4.将准备好的鸡蛋慢慢倒入沸腾的汤中搅拌，然后关火一会儿。
5.加入准备好的葱花，搅拌。
6.加适量香油，鸡蛋汤就完成了。