鸡腿面。
材料：鸡腿1只、拉面1根、大白菜1棵、调料1汤匙、料酒2粒、八角2粒、酱油3汤匙、糖半汤匙、水3汤匙、高汤1碗、盐半茶匙、香油少许。
练习：
1.将鸡腿内侧的皮切开，去掉大骨头，拍松肉表面，加入调味料，拌匀，将鸡腿放入腌料中腌20分钟。
2.将水烧开半锅，放入拉面中煮，将调料放入面碗中，在煮好的面中捞出，将小块大白菜煮熟。
3.用另一只炸鸡腿，用酥脆的黄氏捞出，沥干油，放入面碗中。
小贴士：
1.鸡腿
鸡腿面。
材料：鸡腿1只、拉面1根、大白菜1棵、调料1汤匙、料酒2粒、八角2粒、酱油3汤匙、糖半汤匙、水3汤匙、高汤1碗、盐半茶匙、香油少许。
练习：
1.将鸡腿内侧的皮切开，去掉大骨头，拍松肉表面，加入调味料，拌匀，将鸡腿放入腌料中腌20分钟。
2.将水烧开半锅，放入拉面中煮，将调料放入面碗中，在煮好的面中捞出，将小块大白菜煮熟。
3.用另一只炸鸡腿，用酥脆的黄氏捞出，沥干油，放入面碗中。
小贴士：
1.鸡腿