鲫鱼汤可以用蘑菇、豆腐、蘑菇、豆腐、鲫鱼不冲突,可以做成蘑菇豆腐鲫鱼汤。
豆腐鲫鱼汤:配料:鲫鱼两条,豆腐200克,香菇50克。
调料:姜、葱、盐10g、料酒20g。
练习:
1.鲫鱼洗净。
2.烧热锅,加入少量油,放入鲫鱼。
3.煎至两面金黄,再依次放入葱花片和姜片。
4.加入热水。
5.加入料酒。
6.大火烧开后,继续煮7到8分钟。加入蘑菇,转小火煮20分钟。
鲫鱼汤可以用蘑菇、豆腐、蘑菇、豆腐、鲫鱼不冲突,可以做成蘑菇豆腐鲫鱼汤。
豆腐鲫鱼汤:配料:鲫鱼两条,豆腐200克,香菇50克。
调料:姜、葱、盐10g、料酒20g。
练习:
1.鲫鱼洗净。
2.烧热锅,加入少量油,放入鲫鱼。
3.煎至两面金黄,再依次放入葱花片和姜片。
4.加入热水。
5.加入料酒。
6.大火烧开后,继续煮7到8分钟。加入蘑菇,转小火煮20分钟。