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简述膳食平衡的基本原则 膳食平衡原则

时间:2023-11-05

1.多元化原则。每天的饮食必须包括五个营养组:食物组、蔬菜组、水果组、动物性食物组、乳及乳制品和大豆及豆制品组,缺一不可。每天应提供约15至20种食物。

2.平衡原则。按比例吃各食物组的食物。不要吃太多的动物性食物和太少的蔬菜。

3.适量原则。对于那些高能量的食物,比如碳酸饮料、糖果、巧克力、油炸食品、小包装食品,一定要控制摄入量。

4.个性化原则。我们吃的食物一般可以分为三类:热、平、凉。根据体质,选择合适体质的食物。