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江津特产是什么? 江津特产是什么水果

时间:2023-11-05

江津的特产有:

1.江津蜜柑:江津早在清朝康熙至乾隆时期就开始种植蜜柑,至今已有300年历史。是中国三大柑橘产区之一,被誉为“柑橘之乡”。品种有:金城橙、先锋橙、冰糖橙、金华橙、春橙、五月红等。果肉嫩渣,酸甜适中,汁多。

2.江津酒:产于重庆江津。首先将高粱全株用开水浸泡,蒸煮糊化,冷却,然后通过培养细菌糖化,用酒醅发酵,定时恒温蒸馏出酒,再进行陈酿酯化,使酒更加醇厚丰满;最后