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江饭能用电饭锅做吗? 电饭锅可以做江米糕吗

时间:2023-11-05

用电饭锅蒸江饭的步骤如下:

1.淘米。淘米不要超过三次,因为超过三次,米饭的营养就会流失,蒸饭的风味也会降低。

2.泡大米。将大米用冷水浸泡1小时,让米粒充分吸水,蒸出来的米粒会很饱满。

3.加水。蒸饭时,米和水的比例应该是1: 1,2,或者用食指放入米汤中。水过米食指第一节比较合适。

4.用电饭锅做江饭。记得是比蒸饭多一点,再放一些搭配的青红丝,葡萄干,核桃仁等。在水面上。当保温键亮起时,即