江宁有哪些特色小吃？

1.湖熟板鸭是江宁湖的著名特产。据说已经有300多年的历史了。到了清代，它被作为贡品赠送给皇宫，称为“贡鸭”，官员们经常互赠板鸭作为礼物。

2.东山老鹅属于金陵菜系，指的是将鹅剁成块，和土豆块一起炖。因其做法独特，最早出自南京江宁东山镇，故取名东山老鹅。

3.红烧鸭的毛色不一样。白灰鸭的皮毛有褐色斑点，因此得名，鸭子的口感比普通的鸭子要好。