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江宁什么好吃?

时间:2023-11-05
湖中盐水鸭。是江宁湖著名的特产。相传已有300多年的历史。清朝时作为贡品献给皇宫,称为贡品鸭。官员们经常互赠板鸭作为礼物。东山老鹅。汉族名菜,属金陵菜系,指将鹅切成块,与土豆一起炖。因其做法独特,发源于南京江宁东山镇,故取名东山老鹅。鸭子。鸭子的皮毛颜色不一样。白灰色的鸭子皮毛上有褐色的麻点,因此得名,而且鸭子的口感比一般的鸭子要好。江春餐厅。主要菜系有干切驴肉、野蘑菇炖鸡、清汤驴肉、雪菜野鸡、红烧鹿肉、爆炒驴皮、野蘑菇堡、红烧野兔、青椒驴肠、清汤狗肉、猴头菇毛肚、红烧野猪肉、椒盐驴排、羊肉锅、红烧肉。