材料：五花肉1整块、姜末2茶匙、白胡椒1茶匙、酱油2茶匙、甜面酱2汤匙、油1汤匙。
做法如下：
1.自发粉和馒头面团一样软硬，按照包装说明充分发酵；
2.在做面条的同时，将整块五花肉放入煮锅，不加任何调料，中火煮30分钟至熟，放凉，放在案板上剁碎；
3.大火烧热锅中的油，放入煮熟的五花肉和姜末，翻炒一分钟，放入酱油，改中火，放入白胡椒粉和白糖，翻炒一分钟，将甜面酱放入炒锅翻炒均匀。迅速将酱汁从火上移开，冷却后备用。
材料：五花肉1整块、姜末2茶匙、白胡椒1茶匙、酱油2茶匙、甜面酱2汤匙、油1汤匙。
做法如下：
1.自发粉和馒头面团一样软硬，按照包装说明充分发酵；
2.在做面条的同时，将整块五花肉放入煮锅，不加任何调料，中火煮30分钟至熟，放凉，放在案板上剁碎；
3.大火烧热锅中的油，放入煮熟的五花肉和姜末，翻炒一分钟，放入酱油，改中火，放入白胡椒粉和白糖，翻炒一分钟，将甜面酱放入炒锅翻炒均匀。迅速将酱汁从火上移开，冷却后备用。