酱油始于哪个朝代？ 酱油始于哪个朝代

解释如下：

1.酱油是由豆酱演变而来的。中国历史上第一次使用酱油这个名称是在宋代。

2.在林鸿写的《山家清供》中，有“嫩韭菜叶，拌姜丝、酱油、滴醋”的描述。

3.公元755年，酱油生产技术随大师鉴真传入日本。现已引入韩国、越南、泰国、马来西亚、菲律宾等国家。