椒盐虾和水煮虾哪个营养好？ 椒盐虾有营养还是水煮虾

水煮可以保护虾的各种营养成分不被破坏，可以更高效的从虾肉中吸收营养。

盐虾，是粤菜。它的主要成分是海虾，营养丰富，柔软易消化，是身体虚弱，病后需要调理的人的绝佳食物。其食用材料青椒具有增强免疫力、抗氧化、防癌等功能。

一起食用时的注意事项：虾可与燕麦、韭菜、大白菜(熟)、洋葱、香菜、豆芽、枸杞、豆腐同食，不可与西瓜、猪肉、南瓜、番茄、猕猴桃、百合、菜花、浓茶同食，以免身体不适或中毒。