祖百科>百科>正文

绞股蓝的哪些叶子最好吃? 绞股蓝叶子的功效与作用

时间:2023-11-05

1.绞股蓝按叶数有三叶、五叶、七叶、九叶。五叶七叶常见,五叶七叶各有优势。

2.五叶绞股蓝味甘,性温,一般用作茶饮。其中以平利产的九叶蓝牌五叶绞股蓝最为著名。绞股蓝用开水冲泡,汤色翠绿透明,形嫩,香味醇厚,口感优于高档毛尖茶。

3.绞股蓝味苦,性寒,药用价值高。胃不好的人、孕妇、小孩不建议喝绞股蓝;

4.绞股蓝喜湿润温和的气候,多野生于森林、溪流等阴凉处。它是一种多年生攀缘草本植物。在中国,主要分布在湖南和湖北,