教你如何做老面 老面制作方法视频

配料：高筋面粉、水、酵母。

练习：

准备好食材，酵母，面粉，水，用筷子搓成球，放入盆中。然后用筷子把面团摊到四角。然后放进冰箱的冰柜里，撕开里面的小气泡就好了。用剪刀再剪一段，加入每个方块的面团，然后继续给剩下的加入面粉和水。用新粉和水搅拌老面，装盒放冰箱冷藏。最后头发做好之后，有很多小气泡，可以剪下一些老面备用。