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金华小吃有哪些? 金华的小吃有哪些

时间:2023-11-05

1.金华酥饼:色泽金黄,酥脆可口。是浙江金华的传统名点,也是馈赠亲友的著名传统特产。它的馅料主要是干菜,所以也被称为干菜酥饼。相传为唐将军程所创,以卖身为生。时至今日,业界仍视其为创始人。

2.金华火腿,又名活曲,是浙江金华的名产之一。以其外形俊美,肉质鲜亮,香味独特,风味悦人,即色、香、味、形俱全而著称。它是中国腊肉制品的精华,易于储存和携带,畅销国内外。

3.金华拉拉面:俗称水拉面,是一种提前揉好的咸面团。吃的时候切成几块用手捶打,反复多次。