配料:河粉、乐嘉鸡粉、酱油、胡椒粉、油、柠檬汁、葱花、香菜、鱼片、生香肠、猪肝、姜丝。
1.将鱼切片,加入姜丝、半勺酱油、适量白酒、适量柠檬汁;
2.将米粉放入锅中煮熟;
3.放入汤碗中,加入花生油搅拌均匀;
4.烧开水,加入米肠和猪肝;
5.三分钟后加入鱼片,同时加入鸡粉和盐;
6.上桌,加入香菜和葱。
配料:河粉、乐嘉鸡粉、酱油、胡椒粉、油、柠檬汁、葱花、香菜、鱼片、生香肠、猪肝、姜丝。
1.将鱼切片,加入姜丝、半勺酱油、适量白酒、适量柠檬汁;
2.将米粉放入锅中煮熟;
3.放入汤碗中,加入花生油搅拌均匀;
4.烧开水,加入米肠和猪肝;
5.三分钟后加入鱼片,同时加入鸡粉和盐;
6.上桌,加入香菜和葱。