韭菜鸡蛋汤怎么做？ 韭菜鸡蛋汤怎么烧

材料：韭菜50克，鸡蛋1个，榨菜丝50克，粉丝适量。

调料：盐、味精、植物油。

练习：

1.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；将粉丝浸泡在开水中；韭菜洗净，切段。

2.锅中倒入适量开水，放入榨菜丝和粉丝，大火烧开，加入适量盐、味精和植物油，倒入蛋液拌匀。立即将韭菜倒入汤中，拌匀。