韭菜可以和鸡蛋一起吃吗？ 韭菜可以和鸡蛋一起煮吗

两者可以做成韭菜鸡蛋。

材料：豆腐1块、鸡蛋2个、韭菜100克、干辣椒1个、植物油适量、盐1勺、酱油2勺。

练习：

1.韭菜洗净切段，干辣椒洗净切段，豆腐切块，鸡蛋打散；

2.热锅放油冷却，放入鸡蛋，煎成蛋块。

3.加入豆腐块，煎至一面金黄，翻面继续煎另一面；

4、炸豆腐用辣椒粉、盐、酱油、少许水，一起煨一会儿，放入韭菜翻炒均匀，放入鸡蛋块翻炒均匀出锅。