酒店服务的六大技巧是什么？ 酒店服务的六大原则

1.语言能力。语言是服务员与客人建立良好关系，留下深刻印象的重要工具和途径；

2.沟通技巧。酒店的每一个服务员每天都会与大量的客人有广泛的接触，会基于服务与客人产生各种互动关系。妥善处理这些关系会让客人感到受到尊重、重视和善待；

3.观察力，能善于一眼看穿客人的潜在需求，是服务员最值得拥有的服务技能；

4.记忆能力。在服务过程中，客人经常会问服务员一些酒店服务项目、星级等问题。这时候服务员就会凭借自己的积累成为客人的“活字”。