1.准备食材：五花肉、鸡蛋、燕麦粉、葱花、姜末、香料、酱油、味精、盐、香油；
2.将五花肉去皮，去筋，剁成糊状，然后与蛋清、葱、姜、香料、酱油、盐、燕麦粉混合。
3.将鸡蛋、盐和燕麦粉混合成糊状，制成鸡蛋煎饼。锅里热油，将蛋糊倒入，然后慢慢旋转锅，将蛋糊摊成蛋饼，煎至金黄色，取出晾凉备用；
4.将肉馅放在蛋饼上，做成宽约3.5厘米、高约2.5厘米的长条形。长度取决于蛋饼的直径。然后把鸡蛋饼卷均匀，两端封口，等蒸笼；
5.卷起完成的尖端。
1.准备食材：五花肉、鸡蛋、燕麦粉、葱花、姜末、香料、酱油、味精、盐、香油；
2.将五花肉去皮，去筋，剁成糊状，然后与蛋清、葱、姜、香料、酱油、盐、燕麦粉混合。
3.将鸡蛋、盐和燕麦粉混合成糊状，制成鸡蛋煎饼。锅里热油，将蛋糊倒入，然后慢慢旋转锅，将蛋糊摊成蛋饼，煎至金黄色，取出晾凉备用；
4.将肉馅放在蛋饼上，做成宽约3.5厘米、高约2.5厘米的长条形。长度取决于蛋饼的直径。然后把鸡蛋饼卷均匀，两端封口，等蒸笼；
5.卷起完成的尖端。