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咖啡的种类很多，其中浓咖啡是纯黑色，虹吸咖啡是黑色，手冲咖啡是勃艮第，但都是中性暖色，淡雅、朴素、庄重、典雅。同时，咖啡是一种用烘焙过的咖啡豆制成的饮料，与可可、茶一起风靡世界。咖啡树是茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配以各种炊具制成的。