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凯里酸汤鱼的由来 凯里酸汤鱼的由来和历史

时间:2023-11-05

相传古时候,苗岭山上住着一位名叫安娜的姑娘,她不仅长得漂亮,而且能歌善舞,还能酿出美酒,有兰花的香味,清澈如山泉。数百名来自方圆的年轻男子前来求爱。每一个朝臣,姑娘都倒上一碗自己酿的酒。喜欢的人不吃这碗酒,只觉得酸酸的,心里凉的,却不想离开。夜幕降临,芦笙悠扬,山歌阵阵,男生在屋前屋后呼唤着姑娘与他们相会,姑娘只好隔着篱笆唱:‘酸汤,酸郎!

凯里酸汤鱼是以凯里市命名的一道菜。