烤肉拌饭的腊肉用的是什么配料？ 烤肉拌饭腌肉

烤肉拌饭的做法：

主要材料：

猪里脊肉250克，烧烤材料适量。

辅助材料：

洋葱半个，葱1根，姜片2片，蒜瓣3个，淀粉适量，料酒，盐，鸡精。

步骤：

1.肉洗净切片；

2.准备烧烤材料；

3.准备葱、姜、蒜；

4.肉片中加入葱、姜、蒜、料酒、淀粉、盐、鸡精，拌匀腌制30分钟；

5.用电加热烤盘，放上腌制好的肉片；

6.将洋葱切丝；

7.肉片烤变色后，放上洋葱；